Le plan de travail en Granit

Origine du Granit

Le granit est une matière issue de la formation de roche plutonique magmatique. Il est caractérisé par sa constitution en minéraux (quartz, feldspath, micas). Il est le résultat de refroidissement lent des masses de magma. Ce matériau très résistant forme l’essentiel de la croute continentale de la planète.

L’histoire du granit commence en carrière d’où il est extrait par minage. Les blocs  sont ensuite acheminés vers les usines pour subir plusieurs opérations mécanisées de transformation.

Le choix du Granit

Avec de très nombreux coloris répertoriés à travers le monde, CBU Granits sélectionne les plus beaux granits destinés à la réalisation de plans de travail de cuisine, pour leur solidité à la fois mécanique, leur résistance à l’abrasion et leur perméabilité. Il existe plusieurs finitions : poli (aspect lisse et brillant), adouci ou cuir (effet satiné) et vieilli (irrégulier en surface avec  aspect satin).

Souvent comparé au marbre, beaucoup plus tendre, nos granits présentent une très bonne résistance à la chaleur, aux rayures, ou encore aux chocs. Le granit est en effet l’une des matières les plus dures et solides, ses qualités naturelles lui garantissent ainsi une excellente longévité.

Pour certains granits clairs, nous recommandons simplement l’application annuelle d’un hydrofuge oléofuge, afin de conserver les propriétés optimales de votre plan de travail.

Pour l’entretien quotidien, il est déconseillé d’utiliser des produits acides trop agressifs, de l’eau savonneuse suffit à entretenir un plan de travail en granit.

Conclusion

Matière naturelle et noble par excellence, le granit sera l’allié idéal dans la réalisation de vos plats. Vous pourrez, notamment, poser vos plats chauds (cocottes, plats sortis du four) sans altérer votre plan de travail granit.

Il est depuis longtemps le choix de grand professionnel de la cuisine, il saura vous satisfaire !